jual cumi kering harga murah

jual cumi kering harga murah - Jl. Yudhistira Rt 06 Rw 03 Kenep Kelurahan Mangunjiwan Demak , Jawa Tengah Telp 089667484840

Cumi merupakan salah satu komoditas nelayan di daerah pesisir pantai dan merupakan penghasilan andalan darik para nelayan .
banyak makanan olahan terutama menu masakan yang berbahan dasar cumi cumi , maka dari itulah cumi sangat di gemari oleh masyarakat indonesia.

tekstur daging dari cumi cumi yang kenyal dan gurih membuat cumi cumi menjadi salah satu makanan favorit di berbagai warung seafood, rumah makan dan bahkan di restoran , selain rasanya yang gurih dan enak , perlu di ketahui juga bahwa cumi cumi memiliki kandungan gizi yang sangat bagus untuk tubuh anda , berikut ini adalah kandungan gizi dan nutrisi yang terdapat pada cumi cumi dan manfaatnya untuk anda

Kandungan Gizi Dan Nutrisi Pada Cumi Cumi

Kalori dan Lemak

Cumi mentah memiliki kandungan kalori dan lemak yang sangat rendah. Menurut situs Livestrong, setiap 100 gram cumi-cumi hanya mengandung 92 kalori dan 1,4 gram lemak. Namun setelah dimasak, kandungan nutrisi tersebut dapat berubah tergantung pada cara memasak yang dipilih. Cumi-cumi seringkali diolah dengan cara digoreng dengan menggunakan tepung yang akan membuat nilai kandungan kalori dan lemak meningkat menjadi dua kali lipat, lebih baik tumis cumi-cumi dengan minyak zaitun atau sebagai campuran dalam sop seafood.

Protein

Cumi-cumi merupakan sumber protein yang baik. Setiap 100 gram cumi-cumi menawarkan 16 gram protein, atau sekitar 30 persen dari nilai asupan harian yang dibutuhkan pria dewasa, seperti yang dilansir situs Livestrong. Protein ini dibutuhkan tubuh karena perannya dalam membangun otot yang sehat, tetapi juga penting untuk diet karena membantu mengontrol nafsu makan. Tubuh memproses protein secara perlahan sehingga perut akan terasa kenyang lebih lama.

Vitamin dan Mineral

Cumi-cumi dapat menjadi sumber vitamin dan mineral yang baik dan dibutuhkan oleh tubuh, demikian yang dimuat dalam situs Livestrong. Setiap 100 gram cumi-cumi mengandung sedikitnya 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C, dan 1,2 mg vitamin E. Selain vitamin-vitamin tersebut, kandungan mineral yang bisa didapatkan antara lain 32 mg kalsium, 680 mcg zat besi, 33 mg magnesium, dan 44 mg sodium setiap 100 gram cumi-cumi. Vitamin dan mineral tersebut memegang peranan penting dalam perkembangan tubuh.

Rendah Kandungan Merkuri

Akhir-akhir ini para pencinta seafood di dunia dikhawatirkan dengan meningkatnya kandungan merkuri pada ikan laut, di mana senyawa logam berat tersebut dapat menyebabkan efek buruk pada kesehatan terutama pada sistem saraf. Untungnya menurut laporan Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat (EPA), kandungan merkuri pada cumi-cumi termasuk rendah dan tidak pada tingkatan yang membahayakan sehingga aman untuk dikonsumsi.

Proses pengeringan cumi secara alami

proses pengeringan ini di mulai dari pemilihan ukuran dan kualitas cumi sesuai dengan permintaan pasar , kemudian proses pembersihan cumi dengan di cuci menggunakan air bersih hingga benar benar bersih kemudian mulailah proses pengeringan secara alami dengan memanfaatkan paparan terik matahari

proses pengeringan ini membutuhkan proses dan waktu selama kurang lebih 3-4 hari bila kondisi matahari sedang terik , apabila cuaca kurang mendukung , proses pengeringan bisa berlangsung lebih lama hingga sampai 2 minggu an.

pengepul dan jual cumi basah dan kering asin dan non asin alami tanpa bahan pengawet harga murah menerima pemesanan ke seluruh indonesia